Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sformatini di asparagi
Prep. 10 min
Total 45 min
6 porzioni
Ingredients
-
600 g di asparagi privati della parte legnosa e lessati al dente (800 g se da mondare)
-
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
1 scalogno a metà
-
30 g olio extravergine di oliva
-
200 g di zucchine a rondelle (1 cm)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
-
150 g di ricotta scolata dal siero
-
1 uovo
-
500 g di acqua
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
135.7 mg
Protein
8.4 g
Calories
632.7 kJ /
151.2 kcal
Fat
10.4 g
Fibre
2.8 g
Saturated Fat
3.9 g
Carbohydrates
7.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Antipasti vegetariani
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano
1 h 30 min
Flan di carote
50 min
Flan di asparagi con turbante di sogliole
1 h
Flan al salmone affumicato
45 min
Sformatini di carciofi con salsa allo zafferano
1 h
Tortini di zucca
1 h 20 min
Barchette agli asparagi e salmone
50 min
Flan di asparagi con salsa al Parmigiano
1 h 15 min
Flan di funghi porcini
1 h
Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata
50 min
Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt
45 min
Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio
55 min