Soupe miso au tofu

5.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

100 g pâte de miso
1000 g d'eau et un peu plus pour le trempage
8 g d'algues wakame séchées
5 g de gingembre, frais en tranches
10 g d'huile de sésame, toasté
100 g de champignons shiitake frais en lamelles
250 g de tofu soyeux coupé en petits cubes (1 cm x 1 cm)
1 brin d'oignon en botte finement ciselé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 968 mg

Protein 8 g

Calories 493 kJ / 118 kcal

Fat 6 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Soupes asiatiques 7 Recipes
Switzerland

You might also like...

Soupe à l'oignon

1 h 10 min

Ramen aux œufs

45 min

Soupe ramen Tantanmen

45 min

Laksa – Soupe de nouilles malaise au saumon et aux crevettes

50 min

Soupe aux haricots blancs, pommes de terre et chorizo

35 min

Soupe de légumes aux gnocchi

30 min

Low Meat Chili à l'épeautre

45 min

Thai Tom Yum

45 min

Ragoût de lentilles

1 h

Soupe de nouilles au poulet

No ratings

Soupe rapide aux légumes et spätzlis

35 min

Bouillabaisse

40 min

Show all

Show all