金瓜獻瑞財運捲

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Prep. 30 min

Total 2 h 40 min

8 塊

Ingredients

水
500 克
栗子南瓜去籽，切塊 (約 2-3 公分厚)，詳見要訣
100 克
新鮮酵母剝碎
5 克
½ 茶匙乾酵母粉, (詳見要訣)
奶油，有鹽或無鹽切塊
40 克
牛奶
50 克
糖
80 克
中筋麵粉多備一些撒粉用
230 克
肉桂粉
⅓ 茶匙
鹽
¼ 茶匙
油抹油用
冰糖粉裝飾用

Difficulty

medium

Nutrition per 1 塊

Protein 8.6 g

Calories 1350.9 kJ / 322.9 kcal

Fat 8.6 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 56.4 g

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