Risotto au poulet, épinards et poireaux

4.6 10 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

100 g de parmesan en morceaux (3 cm)
150 g de poireaux en morceaux
40 g d'huile d'olive extra vierge
2 gousses d'ail
300 g de riz risotto, tout type (temps de cuisson 20 min.)
60 g de vin blanc
350 g d'émincé de poulet
600 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille (pour 0.5 l)
3 brins de thym, frais uniquement des feuilles
½ c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre noir, moulu
30 g de beurre en dés
100 g de pousses d'épinard frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 661 mg

Protein 35 g

Calories 2760 kJ / 660 kcal

Fat 25 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 68 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine rapide pour le midi 7 Recipes
Switzerland

You might also like...

Gratin de cornettes

50 min

Saumon avec brocolis, sauce miel-moutarde et patates douces

1 h

Soupe de légumes aux gnocchi

30 min

Poulet à la sauce moutarde crémeuse

40 min

Cookies

50 min

Guacamole

1 h

Bouillon de légumes pour fondue chinoise

45 min

Poulet rôti aux légumes et pommes de terre

1 h 15 min

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30 min

Gyros rapide et tzatziki

30 min

Saumon sur fromage frais aux poireaux avec pommes de terre

1 h

Soupe aux poireaux et pommes de terre

40 min