Chocos con habas y guisantes

4.8 5 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

4 raciones

Ingredients

20 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo en mitades
200 g de cebolla en octavos

200 g de cebolla roja, en octavos
30 - 40 g de pan blanco semiduro en dados
1 pellizco de pimienta de Cayena molida (optional)
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de comino molido
1000 g de chocos en trozos de 2 cm

1000 g de sepia, en trozos de 2 cm
150 - 200 g de guisantes congelados
100 g de vino blanco
1 cucharadita de sal
200 g de agua
300 g de habas congeladas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1585.9 mg

Protein 52.3 g

Calories 1835 kJ / 439 kcal

Fat 8.1 g

Fibre 11 g

Saturated Fat 1.2 g

Carbohydrates 36.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Andalucía 43 Recipes
Spain

You might also like...

Arroz rojo de carabineros

1 h

Patatas en "ajopollo"

40 min

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura con espárragos y champiñones

2 h

Bogavante con salsa verde

30 min

Aguja de cerdo encebollada al jerez

1 h

Fritada con pollo

1 h 10 min

Tosta de champiñones, angulas de surimi y gambas al ajillo

15 min

Boquerones fritos al limón

1 h 45 min

Verdinas con gambones en cocción lenta

16 h 30 min

Morcillo de ternera guisado con castañas

16 h

Garbanzos con carrilleras guisadas en cocción lenta

17 h 30 min

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4 h