สาคูไส้หมู

Name: สาคูไส้หมู
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 50 ชิ้น
Ingredients: 135 กรัม สาคูเม็ดเล็ก; 500 กรัม น้ำ; 15 กรัม รากผักชี; 30 กรัม กระเทียม; 80 กรัม หอมแดง; ½ ช้อนโต๊ะ พริกไทยขาวป่น; 30 กรัม น้ำมันพืช; 150 กรัม เนื้อหมูบด; 150 กรัม หัวไชโป๊; 50 กรัม น้ำตาลโตนด; 10 กรัม ซีอิ๊วขาว; 20 กรัม แบะแซ; 80 กรัม ถั่วลิสงคั่วหรืออบ ไม่ใส่เกลือ; น้ำมันพืช; 1500 กรัม น้ำ; น้ำมันกระเทียมเจียว; พริกขี้หนูสด; ผักชี; ผักกาดหอม; กระเทียมเจียว