Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
素食松子髮菜魚翅羹
Prep. 20 min
Total 40 min
6 人份
Ingredients
-
蓮藕粉25 克
-
冷水40 克
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油15 克
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乾香菇 泡軟後切絲15 克
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薑 切絲10 克
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紅蘿蔔 切絲40 克
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醬油40 克
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熱水900 克
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鹽¾ 大匙
-
冰糖粉15 克
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白胡椒粉¼ 茶匙
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素魚翅 泡發後重量，詳見要訣75 克
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大白菜 切絲230 克
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金針菇75 克
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髮菜 泡冷水備用3 - 4 克
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松子1 ½ 大匙
-
香菜
-
香油¾ 大匙
-
烏醋1 ½ 大匙
Difficulty
easy
Nutrition per 1 人份
Sodium
1379.4 mg
Protein
2.6 g
Calories
827.5 kJ /
197.8 kcal
Fat
5.9 g
Fibre
1.4 g
Saturated Fat
0.7 g
Carbohydrates
11.5 g
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