Vichyssoise de aipo

Vichyssoise de aipo

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

6 doses

Ingredients

alho-francês (só a parte branca) cortado às rodelas
100 g
talo de aipo cortado em pedaços (2 cm aprox.)
300 g
azeite
50 g
manteiga s/ sal
50 g
água
650 g
batata cortada em pedaços
250 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
leite evaporado
200 g
noz-moscada
1 pitada de
folhas de aipo picadas
6 - 12

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 3.8 g

Calories 957 kJ / 228.7 kcal

Fat 17.8 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 14.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Outubro - Frutos e legumes do mês 14 Recipes
Portugal

You might also like...

Salada de batata com alcaparras

Salada de batata com alcaparras

1 h 30 min

Corações de alcachofra com hortelã

Corações de alcachofra com hortelã

No ratings

Sopa creme de abóbora com casca e sementes

Sopa creme de abóbora com casca e sementes

40 min

Menu: Boeuf bourguignon; Pudim morno com calda de limão

Menu: Boeuf bourguignon; Pudim morno com calda de limão

No ratings

Sopa de legumes com trigo sarraceno

Sopa de legumes com trigo sarraceno

40 min

Sopa cremosa de cogumelos

Sopa cremosa de cogumelos

20 min

Creme de grão e couve-flor assados

Creme de grão e couve-flor assados

35 min

Sopa de brócolos e queijo

Sopa de brócolos e queijo

40 min

Creme de lentilhas picante com seitan - TM31

Creme de lentilhas picante com seitan - TM31

35 min

Sopa de cogumelos porcini e croutons de alho

Sopa de cogumelos porcini e croutons de alho

45 min

Caldo-verde de acelga

Caldo-verde de acelga

30 min

Sopa de castanhas

Sopa de castanhas

45 min