Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού

5.0 2 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

8 μερίδες

Ingredients

νιφάδες βρώμης
120 γρ.
καρύδια, καθαρισμένα
40 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
130 γρ.
καστανή ζάχαρη
70 γρ.
ανάμεικτοι σπόροι
2 κ.σ.
κάρδαμο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κανέλα, τριμμένη
½ κ.γλ.
καρότα κομμένα σε κομμάτια (3 εκ.)
180 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γρ.
φλοιό ψυλλίου (φυτικές ίνες)
20 γρ.
20 γρ. λιναρόσπορο, τριμμένο σε σκόνη
αβγά
2
μαγειρική σόδα
½ κ.γλ.
μπέικιν πάουντερ
½ κ.γλ.
αλάτι
1 πρέζα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 161.1 mg

Protein 6.6 g

Calories 1320.8 kJ / 315.7 kcal

Fat 20 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 9.4 g

Carbohydrates 29.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Nester 10 Recipes
Greece

You might also like...

Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια

No ratings

Τορτίγιες με γεύση μουσακά

50 min

Καυτερό κοτόπουλο με ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

No ratings

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

30 min

Κραμπλ με καλοκαιρινά φρούτα και κρεμ ανγκλέζ

1 h 10 min

Γερμανικά ζυμαρικά spätzle με σπαράγγια και κρεμώδη σάλτσα με άγριο σκόρδο

45 min

Κουσκούς με αρνί και λαχανικά

No ratings

Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL

No ratings

Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά και σάλτσα μηλίτη

1 h 45 min

Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια

35 min

Εύκολη σπανακόπιτα

2 h 10 min

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

30 min