Tonijnballetjes in Saffraansaus

No ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

4 porties

Ingredients

eieren
3
water (tot 1 l markering)
peterselieblad, vers
6 - 8 takjes
knoflookteentje
2
ui
80 g
baconblokjes
100 g
verse tonijn in stukken gesneden
400 g
rode paprika, geroosterd, ingemaakt
100 g
zonnebloemolie om te bakken
bloem voor coating
olijfolie
20 g
ui in partjes
200 g
brandy
100 g
witte wijn
100 g
bouillonblokje (voor 0,5 l) zeevruchten of kip
1
saffraan
2 - 3 snuifjes
water
300 g
zwarte peper, gemalen
2 - 3 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 286.6 mg

Protein 34.4 g

Calories 1836 kJ / 437.8 kcal

Fat 19.8 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 5.6 g

Carbohydrates 10.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Stoofpotjes met de Open Koken modus 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Vegan Lasagne met Linzen

2 h 20 min

Volkoren Spaghetti met Avocadosaus en Vegan 'Parmezaanse Kaas'

No ratings

Zongedroogde Tomatenpasta met Tempeh

No ratings

Koolhydraatarme Broccolisandwich met Mozzarellacrème

No ratings

Pre-workout Chocolate Chip Cookie Dough

No ratings

Ossenstaart Shepherd's Pie

No ratings

Fruit Jelly Koepels

1 h 30 min

Kleine Mokken Peperkoekhuisjes

No ratings

Pikant Rundvlees met Rode Paprika

30 min

Fabada Asturiana (Asturiaanse Witte Bonen Stoofpot)

No ratings

Mini Garnalenomeletten

35 min

Pasta met crème van pistache

30 min