คั่วกลิ้งหมู

No ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

2 portion

Ingredients

พริกชี้ฟ้าแห้ง (แกะเมล็ด,หั่นท่อนสั้น)
10 กรัม
พริกขี้หนูแห้ง
10 กรัม
พริกไทยขาวเม็ด
20 กรัม
ตะไคร้สด (ซอยหยาบ)
45 กรัม
มะกรูด (เฉพาะส่วนผิวสีเขียว)
10 กรัม
ข่าแก่สด (หั่นแว่น)
25 กรัม
ขมิ้นสด (หั่นแว่น)
15 กรัม
กระเทียม (ปอกเปลือก)
70 กรัม
หอมแดง (ผ่า 4 ซีก)
50 กรัม
พริกจินดาแดง
25 กรัม
กะปิ (ย่าง)
15 กรัม
เกลือสมุทร
5 กรัม
น้ำ (สำหรับล้างโถ)
1 ลิตร
เนื้อหมูบด
200 กรัม
น้ำปลา
1 ช้อนชา
น้ำ
50 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว
5 กรัม
ตะไคร้สด (ซอยบาง)
½ ช้อนโต๊ะ
พริกไทยอ่อน (เด็ดเป็นเม็ด)
½ ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูด (ซอยบาง, ปริมาณตามชอบ)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 2043.9 mg

Protein 24.2 g

Calories 1921.2 kJ / 459.2 kcal

Fat 23 g

Fibre 10.5 g

Saturated Fat 8.3 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

สำรับไทย 40 Recipes
International

You might also like...

Pieczona szynka (kulka)

50 h

Velikonoční nádivka

1 h 35 min

Sườn Xào Chua Ngọt Với Ớt Chuông

30 min

Rulouri de pui în stil florentin

50 min

Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας

50 min

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5 h 5 min

Straccetti di manzo con contorno di caponata

45 min

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1 h 10 min

Almôndegas de frango com molho de tomate e esparguete

1 h

Bœuf teriyaki et riz

1 h 45 min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45 min

Portobellos rellenos de pollo low carb

35 min

Show all

Show all