Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

4.8 14 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

4 endives
500 g d'eau
40 g de beurre en morceaux, et un peu pour le plat
500 g de lait

500 g de boisson végétale à l'avoine, non sucrée
40 g de farine de sarrasin
du sel
du poivre moulu
de la noix de muscade en poudre
400 g de jambon cuit (4 tranches)
100 g de fromage râpé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1266.1 mg

Protein 29.9 g

Calories 1676.8 kJ / 400.8 kcal

Fat 24.7 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 14.5 g

Carbohydrates 19.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

IG BAS - Viandes et volailles 25 Recipes
France

You might also like...

Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux

Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux

10 min

Velouté carotte, poireau, pomme de terre

Velouté carotte, poireau, pomme de terre

35 min

Velouté pomme de terre, carotte et navet

Velouté pomme de terre, carotte et navet

30 min

Poires au sirop à l'orange

Poires au sirop à l'orange

1 h

Velouté poireau-pomme de terre

Velouté poireau-pomme de terre

1 h

Crème dessert au chocolat

Crème dessert au chocolat

25 min

Poireaux au jambon, béchamel au curry

Poireaux au jambon, béchamel au curry

40 min

Galettes de légumes

Galettes de légumes

20 min

Soupe de potimarron

Soupe de potimarron

35 min

Risotto aux champignons et magret fumé

Risotto aux champignons et magret fumé

30 min

Velouté de butternut au curry et lait de coco

Velouté de butternut au curry et lait de coco

35 min

Risotto aux champignons

Risotto aux champignons

30 min