Creme de curgete e caju

Creme de curgete e caju

3.0 6 ratings

Prep. 10 min

Total 15 min

4 doses

Ingredients

água
500 g
caju s/ sal, previamente demolhado em água
200 g
cenoura cortada em pedaços (3-4 cm aprox.)
40 g
curgete cortada em pedaços (3-4 cm aprox.)
500 g
dente de alho
½
cebolo (spring onion) cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
10 g
azeite
20 g
sal
10 - 15 g
pimenta
1 - 2 pitadas de
tomate seco, em óleo escorrido
50 g
azeitonas pretas s/ caroço cortadas em rodelas
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 12.4 g

Calories 1644 kJ / 392.9 kcal

Fat 28.7 g

Carbohydrates 27.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Julho - Frutas e legumes do mês 14 Recipes
Portugal

You might also like...

Creme de espinafres, coco e curgete com croutons aromatizados

50 min

Sopa de ervilhas à alentejana

40 min

Menu: Creme de brócolos e Edamame com Gorgonzola, Salmão com legumes de Outono e molho de aneto

1 h 45 min

Sopa de cogumelos porcini e croutons de alho

45 min

Sopa de cenoura, tangerina e gengibre

40 min

Salada de abacate e atum com cebola fermentada - TM6

72 h 30 min

Sopa de couve-flor com grelos

45 min

Sopa fria de curgete e parmesão

1 h

Menu: Creme de couve-flor, curgete e ervilhas e truta em presunto

40 min

Creme de curgete e manjericão

25 min

Creme de abóbora, cogumelos e castanhas

1 h

Creme de batata com bacon e salsa

35 min