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Fruits d’hiver en papillotes et crème anglaise sans lactose
Prep. 20 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
200 g d'ananas frais type Victoria et en tranches
-
2 bananes coupées en deux dans le sens de la longueur
-
150 g de suprêmes d'orange sans la peau blanche
-
1 c. à café de vanille en poudre
-
4 pincées de cannelle en poudre
-
le jus d'un citron jaune
-
4 anis étoilés
-
500 g d'eau
-
4 jaunes d'œufs
-
50 g de sucre en poudre
-
300 g de lait demi-écrémé sans lactose
-
½ gousse de vanille
-
1 brin de menthe fraîche ciselé
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
9 g
Calories
815 kJ /
194 kcal
Fat
8 g
Carbohydrates
84 g
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