Vegane Himbeer-Zitronen-Schnecken

4.7 27 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

12 Stück

Ingredients

Haferdrink und etwas mehr zum Beträufeln
130 g
Zucker
30 g
frische Hefe
20 g
Mehl und etwas mehr zum Ausrollen
250 g
Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Salz
½ TL
vegane Margarine weich, in Stücken
130 g
brauner Zucker
100 g
Himbeeren, frisch und etwas mehr zum Garnieren
100 g
Zitronenschale fein abgerieben, und etwas mehr zum Garnieren
4 TL
vegane Frischkäse-Alternative
100 g
Puderzucker
50 g
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 216.6 mg

Protein 3.8 g

Calories 1161.1 kJ / 277.5 kcal

Fat 13.5 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 3.9 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 2/2026 39 Recipes
Germany

You might also like...

Veganer Kirsch-Streusel-Kuchen

1 h

Ratatouille-Eintopf mit Halloumi

30 min

Rote-Linsen-Protein-Salat

25 min

Green Goddess Salad

20 min

Gemüse-Bulgur-Chili

30 min

Chili con Grünkern

50 min

Zitronen-Couscous mit Schafskäse im Sesam-Mantel

30 min

Bao-Buns

1 h

Alkoholfreier Beeren-Mojito

10 min

Mie-Nudeln mit Gemüse in Kokos-Erdnuss-Sauce

40 min

Veganes Bananenbrot

1 h 30 min

Amerikanische Cinnamon-Rolls

3 h