Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g Wasser
- 5 g Trockenhefe
- ½ TL Zucker
- 200 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 100 g Weizen-Vollkornmehl
- 45 g Olivenöl
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 100 g grüne Salatblätter, in Stücken
- 200 g rote Paprika, in Streifen (1-2 cm)
- 150 g Tomaten, in Stücken (1-2 cm)
- 100 g Salatgurke, in Scheiben
- 1 Avocado, entsteint, in Würfeln
- 10 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 - 1 ½ TL Kurkuma, gemahlen
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ½ TL Paprika rosenscharf
- ½ TL Pfeffer
- 250 g Hummus
- 2 EL Sonnenblumenkerne, geröstet
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1735 kJ / 415 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 56 g
- Fat
- 18 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 11 g
- Sodium
- 713 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Quinoa-Burger mit gelbem Ketchup
2h
Kartoffelspieße mit Harissa-Mayo
50min
Falafel-Hummus-Bowl mit Aprikosen-Chili-Sauce
1h
Orientalische Veggie-Patties
1h 35min
Rote-Linsen-Bällchen mit Joghurt und Chilibutter
45min
Kichererbsen-Taler mit Kräuterquark und Tomatensalat
30min
Pita mit Hackbällchen
30min
Falafeln mit Paprika-Tomaten-Gemüse
50min
Indische Wraps
30min
Quesadillas mit gebratenem Gemüse
40min
Gemüse-Avocado-Wraps
30min
Halloumi-Wraps
40min