Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Zuppa di cipolle alla francese
Prep. 10 min
Total 1 h
6 porzioni
Ingredients
-
100 formaggio alpino stagionato, a pezzi100 g di formaggio Gruviera a pezzi
-
25 g di olio vegetale
-
500 g di cipolle tagliate in otto spicchi
-
10 g di farina
-
200 g di vino bianco
-
750 g di acqua
-
2 spicchi di aglio a fette sottili
-
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
1 cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
1 cucchiaino di timo secco3 rametti di timo fresco
-
2 cucchiaini colmi dado per brodo vegetale
-
½ pane tipo baguette a cubetti o a fette (1 cm)
-
1 mazzetto di erba cipollina fresca a rondelle sottili
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
8.9 g
Calories
1010.3 kJ /
241.5 kcal
Fat
10.3 g
Fibre
2.2 g
Carbohydrates
23.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cucinare come non mai.
203 Recipes
Switzerland
Switzerland
You might also like...
Riso al latte
1 h
Polenta
30 min
Canederli della nonna
No ratings
Riso al latte
45 min
Vitello tonnato sprint
No ratings
Torta alle mandorle di Maiorca
1 h
Banana bread con patate dolci
2 h
Manzo alla Wellington con jus di vino rosso e salsa duxelle di funghi champignon
2 h 30 min
Menu: Zuppa di topinambur, barbabietole alla wellington con verdure al forno, trifle di panpepato
3 h
Salsa all'aglio
15 min
Insalata di patate
8 h 45 min
Riccioli di patate fritte con salsa all’aglio
45 min