Grzanki z ubijaną fetą, cukinią i suszonymi pomidorami (TM6)

Grzanki z ubijaną fetą, cukinią i suszonymi pomidorami (TM6)

4.7 16 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
8 kromek

Ingredients

Cukinia
  • cukinii z odciętymi końcówkami, mieszczącej się w szerokiej części podajnika lub przekrojonej wzdłuż na pół
    500 g
  • liści bazylii, świeżych
    5 g
  • suszonych pomidorów, w oleju odsączonych, pokrojonych na kawałki
    30 g
  • ząbki czosnku
    2
  • oleju z zalewy z suszonych pomidorów
    40 g
    40 g oliwy z oliwek
  • soli
    ¼ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
Ubijana feta
  • sera feta pokrojonego na kawałki
    200 g
  • sera mascarpone podzielonego na kawałki
    150 g
  • oliwy z oliwek
    1 łyżka
  • soku z cytryny
    2 łyżeczki
  • miodu płynnego
    2 łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
Wykończenie
  • kromek chleba
    8
  • suszonych pomidorów, w oleju odsączonych, pokrojonych na kawałki
    5
  • oliwa z oliwek do posmarowania
  • bazylia, świeża tylko liście, do dekoracji

Nutrition per 1 kromkę

Calories 298.3 kcal / 1247.9 kJ
Protein 9.3 g
Fat 19.5 g
Carbohydrates 23 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 8.6 g
Sodium 541.7 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...