Rijst met kip en champignons

4.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 30 min
4 portie

Ingredients

  • teentje knoflook in dunne plakjes gesneden
    1
  • paprika elke kleur, in stukjes gesneden (1-2 cm)
    150 - 180 g
  • olijfolie
    20 g
  • kippendij, zonder been en zonder vel
    250 g
  • champignon, vers gevierendeeld
    100 g
  • gehakte tomaten, uit blik
    100 g
  • paprikapoeder (optional)
    1 tl
  • kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
    1
  • zout
    1 tl
  • peper, gemalen
    ½ tl
  • water
    400 g
  • witte kortkorrelige rijst
    200 g

Nutrition per 1 portie

Calories 374 kcal / 1567 kJ
Protein 17.7 g
Fat 6.8 g
Carbohydrates 68.4 g
Fibre 11.1 g
Saturated Fat 2.1 g
Sodium 722.9 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...