Pad Thai

No ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
6 portie

Ingredients

  • pinda's, ongezouten
    60 g
  • rijstnoedel linten
    300 g
  • eieren
    3
  • water
    500 g
  • gember, vers wortel geschild, in plakjes gesneden (2 mm)
    10 g
  • teentje knoflook
    2 - 3
  • rode peper, vers in stukken gesneden
    20 - 30 g
  • pindaolie
    30 g
  • tijgergarnalen, rauw, gepeld, vers of bevroren, ontdooid
    450 - 500 gram
  • grof rietsuiker
    50 g
  • sojasaus
    30 g
  • vissaus
    50 g
  • tomatenpuree
    10 g
  • limoen alleen sap
    ½
  • sojascheut, vers
    100 gram
  • koriander, vers alleen bladeren, voor garnering
  • limoen in vieren gesneden, voor de garnering
    2

Nutrition per 1 portie

Calories 427.9 kcal / 1790.1 kJ
Protein 23 g
Fat 13.1 g
Carbohydrates 55.7 g
Fibre 2.9 g
Saturated Fat 2.3 g
Sodium 1462.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...