Eiersalade in Krokante Paasnestjes

3.0 2 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

12 stuk

Ingredients

Eieren

eieren, medium (53-63 g) koud
6
water vullen tot 1 l markering

Paasnesten

boter om in te vetten
bloem
250 g
olijfolie
30 g
water
120 g
zout
½ tl

Eiersalade

peterselie, vers alleen bladeren
2 takjes
sjalotten
20 g
zure room, 12% vet
30 g
mosterd
10 g
mayonaise
10 g
azijn
10 g
zout
1 tl
zwarte peper, gemalen
2 snuifjes
bieslook, vers (optional) voor garnering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 143.8 mg

Protein 5 g

Calories 591.3 kJ / 141.3 kcal

Fat 5.9 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 16.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Victoria biscuit gebak

Victoria biscuit gebak

1 h 10 min

Avocado-ijs met Chocoladesaus

Avocado-ijs met Chocoladesaus

No ratings

Mini Burgers

Mini Burgers

No ratings

Pizza Diavola

Pizza Diavola

No ratings

Glutenvrije Mini Appeltaartjes (koolhydraatarm)

Glutenvrije Mini Appeltaartjes (koolhydraatarm)

No ratings

Maanzaad-mayonaise

Maanzaad-mayonaise

No ratings

De eerste hap: Bloemkool- en Aardappelpuree met Varkenshaasje

De eerste hap: Bloemkool- en Aardappelpuree met Varkenshaasje

No ratings

Siciliaanse Rijstballetjes (Arancini)

Siciliaanse Rijstballetjes (Arancini)

No ratings

Glutenvrije Chocoladetaart met Noten

Glutenvrije Chocoladetaart met Noten

No ratings

Kimchi mac&cheese

Kimchi mac&cheese

50 min

Gebraden kip met ovengegaarde Groenten

Gebraden kip met ovengegaarde Groenten

No ratings

Amandel-, kokos- en chocoladekoekjes (zonder toegevoegde suiker)

Amandel-, kokos- en chocoladekoekjes (zonder toegevoegde suiker)

35 min