Eiersalade in Krokante Paasnestjes

3.0 2 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

12 stuk

Ingredients

Eieren

eieren, medium (53-63 g) koud
6
water vullen tot 1 l markering

Paasnesten

boter om in te vetten
bloem
250 g
olijfolie
30 g
water
120 g
zout
½ tl

Eiersalade

peterselie, vers alleen bladeren
2 takjes
sjalotten
20 g
zure room, 12% vet
30 g
mosterd
10 g
mayonaise
10 g
azijn
10 g
zout
1 tl
zwarte peper, gemalen
2 snuifjes
bieslook, vers (optional) voor garnering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 143.8 mg

Protein 5 g

Calories 591.3 kJ / 141.3 kcal

Fat 5.9 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 16.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Quiche met kool en broccoli

1 h 30 min

Menu: Romige Kokos-Wortelsoep met Kip en Zoete Aardappeltaart

No ratings

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

25 min

Rijst met kip en champignons

30 min

Roergebakken Groenten

10 min

Pastasoep met Champignons en Involtini van Kip en Groene Asperges

No ratings

Glutenvrije appel- en citroentaart

1 h 30 min

Vegan Quiche met spinazie en tomaat

1 h 45 min

Pistache Shake met Witte Chocolade

10 min

Pistache Crème Brûlée

3 h 20 min

Verse Tomatensoep

30 min

Lasagne Bolognese met Verse Spinazie Pasta

3 h