Pasta met crème van pistache

4.7 3 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portie

Ingredients

pecorino in stukken gesneden (2 cm)
40 g
Parmezaanse kaas in stukken gesneden (2 cm)
40 g
pistachenoten, gepeld, ongezouten (zie tip)
40 g
sjalotten gehalveerd
120 g
teentje knoflook
1
olijfolie
10 g
water
700 g
zout
½ tl
Guanciale, Italiaans wangspek in blokjes (1-2 cm)
200 g
spaghettini
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 918.5 mg

Protein 25.7 g

Calories 2793.5 kJ / 667.7 kcal

Fat 33.5 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 11.2 g

Carbohydrates 65.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Recipes
Benelux

You might also like...

Worteltaart-energieballetjes

No ratings

Kippensoep met Kurkuma, Gember en Gemengde Groenten

No ratings

Tonijnballetjes in Saffraansaus

No ratings

Crème Brûlée met Pandan en Kokosnoot

1 h

Groente-Omeletten

30 min

Pizza-Burrata

1 h 40 min

Spaghetti Bolognese

40 min

Pulled pork burgers

No ratings

IJs van Mango en Passievrucht

12 h

Ananas Dessert met Meringue

25 min

Spaghetti met tomatensaus en champignons

30 min

Risottata met kip en champignons

40 min