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Manzo al peperone rosso
5.0 2 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 50 g di cipolle dimezzate
  • 5 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 30 g di olio di oliva
  • 300 g di peperoni rossi a cubetti (2 cm)
  • 100 g di pomodori a cubetti (2 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 10 g di zucchero greggio (o di canna)
  • 2 pizzichi di peperoncino rosso, secco, macinato
  • 500 g di spalla di manzo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 28 g
Calories 1017 kJ / 243 kcal
Fat 10 g
Fibre 2.2 g
Carbohydrates 9 g

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