Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g di formaggio Sbrinz, a pezzi (2 cm)
- 500 g di peperoni gialli, privati dei semi, a pezzi (3 cm)
- 80 g di cipolle, tagliate a metà
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di burro, non salato
- 300 g di riso per risotto (tempo di cottura 20 min.)
- 100 g di vino bianco
- 700 g di acqua
- 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) (per 0,5 l)
- 1 bustina di zafferano in polvere
- ¾ di cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 250 g di pomodori ciliegino con rametti
- ½ cucchiaino di fior di sale
- 4 pizzichi di pepe macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2138 kJ / 509 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 69 g
- Fat
- 19 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Purè di patate nature
55min
Pesto di basilico
10min
Besciamella
15min
Confettura di pesche e banane
No ratings
Risotto al limone e spinaci
30min
Risotto alla zucca
35min
Risotto alla milanese
30min
Besciamella
15min
Risotto zucca e pancetta
25min
Pentolata di riso e zucca (2 porzioni)
50min
Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole
40min
Torta di Linz
No ratings