匈牙利蘑菇浓汤

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Prep. 5 min
Total 30 min
4 人份

Ingredients

  • 新鲜莳萝 ,取叶子
    10 克
  • 洋葱 ,切小块
    200 克
  • 黄油 ,切小块
    40 克
  • 新鲜综合菇类 ,如蘑菇、牛肝菌等,切片
    450 - 500 克
  • 甜红辣椒粉
    2 茶匙
  • 面粉 (optional)
    1 茶匙
  • 卡宴红辣椒粉
    1 茶匙
  • 白葡萄酒
    50 - 70 克
  • 600 克
  • 牛奶
    300 克
  • 姜黄粉
    1 茶匙
  • 番茄泥
    1 汤匙
  • 鲜榨柠檬汁
    15 - 20 克
  • ½ 茶匙
  • 黑胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 酸奶油 ,用于服务
  • 柠檬 ,切成片,装饰

Nutrition per 1 人份

Calories 187.8 kcal / 785.8 kJ
Protein 7.3 g
Fat 11.5 g
Carbohydrates 15.5 g
Fibre 3.4 g
Saturated Fat 6.8 g
Sodium 350.3 mg

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