卤煮火烧

卤煮火烧

4.8 4 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 10 min

4 人份

Ingredients

烙面饼

面粉
500 克
水
210 克
油
10 克
盐
½ 茶匙
油烙饼用

炸豆腐

卤水豆腐切成1厘米的薄片
200 克
油适量，煎炸用

卤煮

水
2800 克
十三香炖肉料包
1 包
1 汤匙十三香粉
猪小肠切段
150 克
猪肺切小块
150 克
料酒
1 茶匙
黄豆酱
1 汤匙
生抽
1 茶匙
糖
1 茶匙
新鲜香菜
3 支
蒜头切末
4 粒
芝麻酱
2 茶匙
韭菜花酱
1 茶匙
红腐乳
1 茶匙

Difficulty

medium

Nutrition per 1 人份

Protein 28.3 g

Calories 2097 kJ / 501 kcal

Fat 11 g

Fibre 2.9 g

Carbohydrates 73.3 g

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