Mini-Burger

No ratings

Prep. 55 min

Total 2 h 40 min

25 pezzi

Ingredients

Panini per hamburger

4 uova
190 g di latte
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
30 g di burro
70 g di miele
560 g di farina
semi di sesamo per l'aspersione

Mini burger e finitura

5 g di coriandolo fresco le foglioline lavate e
asciugate
10 g di peperoncino piccante fresco privo di semi, a pezzi (1
cm)
730 - 750 g di carne trita di manzo sminuzzata
grossolanamente
½ - 1 cucchiaino di sale a piacere
½ - ¾ di cucchiaino di pepe nero macinato a piacere
1 - 2 cucchiaini di salsa Worcestershire a piacere
1 ½ cucchiaino di senape di Digione
olio vegetale per friggere
25 fette di formaggio Cheddar
200 g di maionese
13 foglie di lattuga verde, tipo iceberg dimezzate
13 fette di pomodoro dimezzate
50 g di cipolle rosse in anelli (1 mm)
1 - 2 cetriolini sott'aceto a fette (2 mm), a piacere
salsa barbecue per il rivestimento

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 398 mg

Protein 16 g

Calories 1552 kJ / 371 kcal

Fat 24 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucinare come non mai. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Bao buns ripieni di verdure

2h

Rotolini mela e burro d’arachidi

25min

Cracker al burro d’arachidi

Ninguna calificación

Palline avena e burro d’arachidi

30min

Girelle al burro di arachidi e mirtilli

Ninguna calificación

Muffin di frittata con il Nester

50min

Bombe proteiche al cioccolato e arachidi dal Nester

Ninguna calificación

Wrap con hummus e verdure grigliate

30min

Wrap Tikka Masala

40min

Wrap caraibici

50min

Carote di pasta sfoglia

1h

Gugelhopf umido alla nocciola e al lampone

Ninguna calificación

Show all

Show all