Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Gulasz wieprzowy z owocami morza
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
4 porcje
Ingredients
-
karkówki wieprzowej, bez kości pokrojonej w 2 cm kostkę200 g
-
100 g kostek boczkukiełbasy chorizo pokrojonej w 2 cm plastry100 g
-
białego wina, wytrawnego200 g
-
ząbki czosnku w całości, uprzednio zmiażdżone nożem2
-
liście laurowe, suszone2
-
papryki słodkiej, mielonej1 łyżka
-
soli½ łyżeczki
-
pieprzu czarnego, mielonego¼ łyżeczki
-
20 g oliwy z oliwekoleju20 g
-
czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę200 g
-
cebuli pokrojonej w ósemki170 g
-
wody100 g
-
krewetek, surowych, dużych oczyszczonych200 g
-
małży, świeżych, oczyszczonych200 g
-
kolendry, świeżej grubo posiekanej, plus dodatkowa ilość do posypania10 g
-
bagietka do podania
Nutrition per 1 porcję
Calories
417.7 kcal /
1747.8 kJ
Protein
32.6 g
Fat
20.6 g
Carbohydrates
14.4 g
Fibre
3.6 g
Saturated Fat
5.4 g
Sodium
1217.5 mg
