Gulasz wieprzowy z owocami morza

3.0 3 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

4 porcje

Ingredients

200 g karkówki wieprzowej, bez kości pokrojonej w 2 cm kostkę
100 g kiełbasy chorizo pokrojonej w 2 cm plastry

100 g kostek boczku
200 g białego wina, wytrawnego
2 ząbki czosnku w całości, uprzednio zmiażdżone nożem
2 liście laurowe, suszone
1 łyżka papryki słodkiej, mielonej
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
20 g oleju

20 g oliwy z oliwek
200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
170 g cebuli pokrojonej w ósemki
100 g wody
200 g krewetek, surowych, dużych oczyszczonych
200 g małży, świeżych, oczyszczonych
10 g kolendry, świeżej grubo posiekanej, plus dodatkowa ilość do posypania
bagietka do podania

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1217.5 mg

Protein 32.6 g

Calories 1747.8 kJ / 417.7 kcal

Fat 20.6 g

Fibre 3.6 g

Saturated Fat 5.4 g

Carbohydrates 14.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 Recipes
Poland

You might also like...

Kurczak w sosie pomidorowo-cebulowym

1 h 35 min

Brzoskwiniowa mrożona herbata

2 h 25 min

Wietnamska kokosowa kawa mrożona

7 min

Pikantny kurczak z kokosowym ryżem

1 h 25 min

Gnocchi z kurczakiem w sosie pomidorowo-paprykowym

45 min

Zupa z ravioli i wołowiną

30 min

Fondant czekoladowy (bez glutenu, low carb)

25 min

Deser lodowy z kawałkami ciastek

6 h 30 min

Chrupiąca posypka z chili (Chilli crunch) (TM6, TM7)

25 min

Herbata ziołowa i cynamonowe sucharki

2 h 30 min

Żurek z rumienionym boczkiem

1 h 10 min

Toum (libański sos czosnkowy z białek)

15 min