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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Galette des rois pomme-cannelle (Francia)
Prep. 20 min
Total 3 h
6 porciones
Ingredients
Relleno de manzana
-
500 g de manzana (cualquier tipo) peladas y cortadas en trozos
-
30 g de azúcar refinada
-
2 cdita de canela en polvo ajuste al gusto
-
½ cdita de sal
Hojaldre
-
200 g de mantequilla sin sal congelada en trozos pequeños (1-2 cm)
-
200 g de harina de trigo
-
90 g de agua fría
-
½ cdita de sal
-
de harina de trigo para enharinar
Decoración
-
1 huevo
-
1 cdita de sal gruesa
Difficulty
medium
Nutrition per 1 piezas
Protein
5.3 g
Calories
1837.7 kJ /
439.2 kcal
Fat
28.5 g
Carbohydrates
42.7 g
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