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Thermomix® TM7
Compatible
Pochierte Birnen mit Vanillesauce und Streuseln
Prep. 20 min
Total 1 h
6 Portionen
Ingredients
Streusel
-
Mandeln, gemahlen20 g
-
Butter in Stücken40 g
-
Zucker40 g
-
40 g KokosmehlMehl40 g
Lorbeer-Vanillesauce
-
Milch300 g
-
Eigelb4
-
Zucker50 g
-
Lorbeerblätter, frisch5
Pochierte Birnen
-
Wasser250 g
-
trockener Weißwein500 g
-
Mandellikör20 g
-
Zucker30 g
-
Sternanis1
-
Vanilleschote Mark ausgekratzt1
-
Birnen fest, geschält (Sorte Conference) (ca. 6 Stück)1000 - 1200 g
-
brauner Zucker120 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
45.4 mg
Protein
5.5 g
Calories
2045.3 kJ /
488.8 kcal
Fat
11.5 g
Fibre
6.4 g
Saturated Fat
5.5 g
Carbohydrates
79.4 g
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