Îles Flottantes à la rose

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Prep. 40 min
Total 1 h 20 min
6 portions

Ingredients

  • blancs d'œufs
    3
  • de sucre en poudre
    190 g
  • de lait
    700 g
  • d'eau de rose (à adapter selon les goûts)
    50 - 100 g
  • de chocolat blanc coupé en morceaux
    100 g
  • de fécule de maïs et une c. à café supplémentaire
    10 - 20 g
  • jaunes d'œufs
    3
  • œuf
    1
  • caramel liquide
  • pétales de rose

Nutrition per 1 portion

Calories 339.6 kcal / 1420.9 kJ
Protein 9 g
Fat 12.2 g
Carbohydrates 50.1 g
Fibre 0.2 g
Saturated Fat 6.7 g
Sodium 114.2 mg

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