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Tarta de poro y queso
3.0 2 rating
Prep. 25 min
Total 1 h 5 min
8 rebanadas
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Ingredients

  • de mantequilla para engrasar
  • 180 g de harina de trigo
  • 80 g de mantequilla en trozos (2 cm)
  • 1 cdita de sal
  • 60 g de agua
  • harina de trigo para enharinar
  • 100 g de queso Gruyère cortado en trozos (2 cm)
  • 300 g de poro cortado en trozos (2 cm)
  • 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 150 g de leche
  • 3 huevos
  • 2 pizcas de nuez moscada en polvo
  • 1 pizca de pimienta negra molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 rebanada

Protein 10.7 g
Calories 1498.3 kJ / 358.1 kcal
Fat 24.5 g
Carbohydrates 24.4 g

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