Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Βίγκαν μπέργκερ
Prep. 15 min
Total 45 min
10 μερίδες
Ingredients
-
λιναρόσπορους35 γρ.
-
καρύδια, καθαρισμένα75 γρ.
-
κρεμμύδια κομμένα στη μέση60 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
λάδι30 γρ.
-
φρέσκα λευκά μανιτάρια225 γρ.
-
φρέσκο μανιτάρι κρεμίνι (καφέ)225 γρ.
-
ρύζι, parboiled μαγειρεμένο325 γρ.
-
φακές μαγειρεμένες, σουρωμένες175 γρ.
-
τριμμένη φρυγανιά Panko60 γρ.
-
βαλσαμικό ξίδι30 γρ.
-
σάλτσα σόγιας30 γρ.
-
πάπρικα½ κ.γλ.
-
αλάτι, ψιλό1 κ.γλ.
-
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο½ κ.γλ.
-
λάδι για τα μπέργκερ
-
λάδι για το τηγάνι
-
ψωμάκια για μπέργκερ8 - 10
-
μαγιονέζα βίγκαν ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
μουστάρδα βίγκαν, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
μαρούλι για το γαρνίρισμα8 - 10 φύλλα
-
ντομάτες σε φέτες, για το γαρνίρισμα2
-
κέτσαπ βίγκαν, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
669.4 mg
Protein
16.9 g
Calories
1881.9 kJ /
449.8 kcal
Fat
11.6 g
Fibre
6.5 g
Saturated Fat
1.5 g
Carbohydrates
71.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Τσάτνεϊ μήλου
20 min
Στήθος πάπιας, κόκκινο λάχανο και σελινόριζα
No ratings
Μίνι σπιτάκια gingerbread για φλιτζάνια
5 h 30 min
Σπιράλ πατάτες τηγανητές
45 min
Κις με μπρόκολο και μπέικον
2 h 20 min
Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
1 h 30 min
Χτένια σοτέ με μαρμελάδα τσίλι
No ratings
Παγωτό πεπόνι με φιστίκια Αιγίνης
10 min
Ψωμί του τοστ με προζύμι
24 h
Πορτογαλικό χταπόδι με πατάτες
1 h 30 min
Βάσκικο "καμένο" τσίζκεϊκ με αλμυρή καραμέλα
No ratings
Μπακαλιάρος στον ατμό με λαχανικά
40 min