Ψωμί γάλακτος Tangzhong

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

5.0 13 rating

Prep. 30 min

Total 2 h 45 min

12 μερίδες

Ingredients

γάλα και 1 κ.γλ. επιπλέον για το άλειμμα
330 γρ.
αλεύρι σκληρό
560 γρ.
γάλα σε σκόνη
30 γρ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
αβγά
2
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
βούτυρο, αλατισμένο και λίγο ακόμη για το βουτύρωμα
100 γρ.
ζάχαρη
50 γρ.
κρόκο αβγού
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 298.1 mg

Protein 8.8 g

Calories 1261.7 kJ / 300.4 kcal

Fat 11.8 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 6.9 g

Carbohydrates 39.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ψωμί από σπίτι 7 Recipes
Greece

You might also like...

Κις με τυρί και κρεμμύδι (Ηνωμένο Βασίλειο)

Κις με τυρί και κρεμμύδι (Ηνωμένο Βασίλειο)

1 h 45 min

Παγωτό τσάι λάτε

Παγωτό τσάι λάτε

15 h

Ροζ σαλάτα

Ροζ σαλάτα

10 min

Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ

Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ

No ratings

Ψωμί με μπύρα

Ψωμί με μπύρα

2 h

Λευκή πίτσα

Λευκή πίτσα

40 min

Ψωμάκια για μπέργκερ

Ψωμάκια για μπέργκερ

2 h 20 min

Ψωμί για σάντουιτς

Ψωμί για σάντουιτς

1 h 25 min

Ψωμάκια μήλου

Ψωμάκια μήλου

2 h 30 min

Φραντζολάκια

Φραντζολάκια

1 h 50 min

Μπαγκέτα

Μπαγκέτα

3 h 45 min

Ψωμί

Ψωμί

1 h 25 min