Σοκολατένιο fudge κέικ

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 1 h

12 φέτες

Ingredients

Παντεσπάνια

μαύρη σοκολάτα τουλάχιστον 70% κακάο, σε μικρά κομμάτια ή σε σταγόνες
200 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια, συν επιπλέον για λίπανση
200 γρ.
νερό
100 γρ.
αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
250 γρ.
κακάο σε σκόνη
25 γρ.
καστανή ζάχαρη
180 γρ.
ζάχαρη
180 γρ.
αβγά
3
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
80 γρ.

Γλάσο

μαύρη σοκολάτα τουλάχιστον 60% κακάο, σε μικρά κομμάτια ή σε σταγόνες
200 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
200 γρ.
ζάχαρη άχνη
200 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 φέτα

Sodium 283.9 mg

Protein 7 g

Calories 3040.7 kJ / 726.7 kcal

Fat 44.2 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 26.7 g

Carbohydrates 78.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

Τραπέζι 38 Recipes
Greece

You might also like...

Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

No ratings

Γεμιστά κεραστικά black & white

1 h 10 min

Μοχίτο με μούρα χωρίς αλκοόλ

5 min

Καφές Dalgona με ζαχαρούχο γάλα

10 min

Γιαούρτι με βανίλια

No ratings

Αυγά "ντέβιλ"

No ratings

Κοκτέιλ με σαγκουίνι και δενδρολίβανο

No ratings

Γεμιστά σαλιγκαράκια λαχανικών

No ratings

Βίγκαν κρουασάν πορτοκαλιού

3 h 20 min

Μους φιστικιού Αιγίνης

No ratings

Μάφινς με τριπλή σοκολάτα

50 min

Αφράτο κέικ πορτοκάλι

1 h