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Postre Chajá

Postre Chajá
5.0 9 ratings
Prep. 45 min
Total 11 h 15 min
10 porciones
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Ingredients

Merengue
  • 3 claras de huevo
  • 150 g de azúcar
Bizcocho
  • manteca para enmantecar el molde
  • 5 huevos
  • 150 g de azúcar
  • 150 g de harina 0000
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 pellizco de sal
Montaje
  • 600 g de crema para batir (30-40% de grasa)
  • 60 g de azúcar impalpable
  • 400 g de duraznos en almíbar en mitades
  • 350 g de dulce de leche

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 10.51 g
Calories 2404 kJ / 575 kcal
Fat 26.54 g
Fibre 1.08 g
Carbohydrates 73.54 g

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