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Pain pide au bœuf haché
Prep. 20 min
Total 2 h 30 min
6 portions
Ingredients
-
d'eau220 g
-
de levure boulangère sèche5 g
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail400 g
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d'huile d'olive30 g
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de sel½ c. à café rase
-
oignon coupé en deux1
-
gousse d'ail1
-
de viande de bœuf hachée300 g
-
de paprika2 pincées
-
de cumin en poudre2 pincées
-
de gingembre en poudre2 pincées
-
de persil frais équeutés3 brins
-
de coulis de tomates3 c. à soupe
-
de mozzarella râpée120 g
Nutrition per 1 portion
Calories
538.6 kcal /
2253.4 kJ
Protein
20.8 g
Fat
24.8 g
Carbohydrates
56.6 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
8.3 g
Sodium
378.6 mg
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