Pere al vino rosso con crumble al cacao

5.0 2 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

8 porzioni

Ingredients

Pere macerate

100 g di zucchero
200 g di vino rosso
1 cucchiaino di cannella in polvere
4 pere Williams poco mature, sbucciate, a metà e senza torsolo

Crumble al cacao

80 g di zucchero di canna
100 g di farina tipo 00
20 g di cacao amaro in polvere
100 g di burro a tocchetti

Pere al vino sottovuoto

1850 g di acqua (vedere consigli)
30 g di succo di limone

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 13.5 mg

Protein 2.3 g

Calories 1266.6 kJ / 302.7 kcal

Fat 10.7 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 6.7 g

Carbohydrates 48.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 Recipes
Italy

You might also like...

Salsa al cioccolato

Salsa al cioccolato

10 min

Hummus ai pomodorini

Hummus ai pomodorini

1 h

Crema di panzanella

Crema di panzanella

40 min

Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato

Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato

5 h 30 min

Salsa Mornay

Salsa Mornay

20 min

Spaghetti di mele in insalata con dressing agrumato

Spaghetti di mele in insalata con dressing agrumato

15 min

Mousse ricotta alle erbe e miele

Mousse ricotta alle erbe e miele

10 min

Medaglioni di nasello in crosta di patatine su crema di porri

Medaglioni di nasello in crosta di patatine su crema di porri

45 min

Pâté di vitello in gelatina

Pâté di vitello in gelatina

8 h 30 min

Confettura di pancetta

Confettura di pancetta

25 min

Chutney more e cipolle

Chutney more e cipolle

7 h

Crema al mascarpone con mele insaporite

Crema al mascarpone con mele insaporite

30 min