Placki pomidorowe po grecku i sałatka z rumienioną ciecierzycą

Placki pomidorowe po grecku i sałatka z rumienioną ciecierzycą

4.1 75 ratings
Prep. 30 min
Total 50 min
4 porcje

Ingredients

Placki pomidorowe z bazylią
  • liści bazylii, świeżych
    20
  • liści mięty, świeżych
    10
  • rukoli
    40 g
  • jogurtu greckiego
    300 g
  • soli
    1 ¼ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • ząbki czosnku
    1 - 2
  • pomidorów, dojrzałych przekrojonych na pół
    600 g
  • jajko
    1
  • mąki pszennej
    200 g
  • koncentratu pomidorowego
    15 g
  • oregano, suszonego
    1 łyżeczka
Sałatka z rumienioną ciecierzycą
  • liści mięty, świeżych
    10
  • oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
    40 g
  • marchewek pokrojonych w paski (5 x 0,5 cm)
    400 g
  • białej ciecierzycy, z puszki (240-280 g po odsączeniu)
    1 puszka
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    30 g
  • miodu, płynnego
    1 łyżeczka
  • musztardy
    1 łyżeczka
  • soli
    ¾ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • ziaren sezamu, białego
    2 łyżeczki
  • pomidorków koktajlowych kolorowych, przekrojonych na pół
    200 g
  • rukoli
    50 g
  • sera feta pokrojonego na kawałki
    80 g

Nutrition per 1 porcję

Calories 661.5 kcal / 2767.5 kJ
Protein 28.1 g
Fat 20.3 g
Carbohydrates 95.3 g
Fibre 14.8 g
Saturated Fat 5.4 g
Sodium 1739 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...