Ketchup di zucca

Ketchup di zucca

No ratings

Prep. 35 min

Total 3 h 30 min

6 vasetti

Ingredients

600 g di zucca Red Kuri sbucciata, privata dei semi, a pezzi
250 g di cipolle a pezzi
25 g di radice di zenzero fresco pelato, tagliato a fette sottili
15 g di aglio
200 g di pomodori ciliegino
200 g di patate americane dolci pelate, a pezzi
150 g di albicocche secche, denocciolate
50 g di concentrato di pomodoro
1 ½ cucchiai di curry in polvere
1 cucchiaino di paprica, affumicata, in grani
2 ½ cucchiaini di sale
150 g di aceto di mele
150 g di acqua più un po’ per la pirofila
100 g di succo di mela

Difficulty

easy

Nutrition per 1 vasetto

Protein 3.7 g

Calories 752.8 kJ / 179.9 kcal

Fat 0.8 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Conservare semplicemente 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Batch-Cooking: Spaghetti al pomodoro e funghi, contorno di verdure, riso e pollo con salsa ai peperoni

1 h

Oliebollen (frittelle olandesi)

1 h 45 min

Scones Vegan

30 min

Dessert pesche e arance con mousse al formaggio

30 min

Bevanda alle mandorle

10 min

Fastenwähe di Basilea

2 h

Torta al cioccolato e croccante

15 h

Gelato di latticello al lampone e arancia

No ratings

Sorbetto alle fragole con spuma al basilico

5 h

Gelato al cocco e ananas con biscotti allo zenzero (senza lattosio)

11 h

Napa Kimchi

86 h

Pizza turca - Lahmacun

1 h 10 min