Fougasse à la tomate et au chorizo

Fougasse à la tomate et au chorizo

4.8 383 ratings

Prep. 5 min

Total 3 h 20 min

12 parts

Ingredients

150 g d'eau et 1 c. à soupe pour la finition
15 g de levure boulangère fraîche
125 g de lait demi-écrémé
500 g de farine de blé type 55, pour le plan de travail
80 g d'huile d'olive
1 c. à café de sel
50 g de tomates séchées coupées en morceaux
150 - 200 g de chorizo doux, coupé en dés
10 - 15 feuilles de basilic frais ciselées
1 pincée de gros sel
4 - 5 tours de moulin à poivre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 7.8 g

Calories 1224 kJ / 291 kcal

Fat 14.3 g

Carbohydrates 31.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Les focaccias avec le Sensor 26 Recipes
France

Pains et viennoiseries 50 Recipes
France

Vive l'été ! 15 Recipes
France

You might also like...

Focaccia au romarin et tomates séchées

1 h 50 min

Fougasse au jambon, tomates et mozzarella

2 h 35 min

Ficelle apéro aux lardons et au comté

3 h 45 min

Focaccia au thym

3 h

Fougasse (Découverte)

1 h

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

2 h

Fougasse

2 h

Focaccia croquante

3 h

Fougasse au romarin

3 h 25 min

Focaccia au thym et huile d'olive

1 h 55 min

Fougasse lardons et romarin

3 h 15 min

Ficelle apéro oignon-olive

3 h