Skip to main content Search
Lomo de cerdo asado con puré de patatas

Lomo de cerdo asado con puré de patatas
4.7 47 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 2 cucharadas de pimentón
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • ½ cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada
  • 1 cucharadita de estragón seco
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1000 g lomo de cerdo entero
  • 1000 g de patatas harinosas peladas, en rodajas de 1 cm
  • 400 g de leche
  • 30 g de mantequilla en trozos
  • 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • perejil fresco picado, para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 711.6 mg
Protein 39 g
Calories 2298 kJ / 549 kcal
Fat 27.9 g
Fibre 4.6 g
Saturated Fat 11.4 g
Carbohydrates 35.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Descubre Thermomix® Sensor 229 Recipes
Spain
Thermomix® Sensor & Air-fryer 6 Recipes
Spain

You might also like...

Hamburguesa de carne deshilachada estilo BBQ (BBQ pulled pork buns)

4.6(325)

1 h 30 min

Fiambre de cerdo con aceitunas

4.1(20)

27 h

Pollo en salsa de yogur - India

4.3(232)

35 min

Brochetas de pavo con zanahorias especiadas

4.7(69)

40 min

Pollo con espinacas, manzana y pasas para dos

4.0(186)

20 min

Pollo marinado con puré de patatas

4.0(25)

13 h

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

4.7(216)

1 h

Alitas de pollo picantes con miel

4.6(59)

1 h 10 min

Pollo al brandy con ciruelas y piñones

4.2(46)

45 min

Brochetas de cerdo al pastor con piña

4.5(8)

4 h 35 min

Crema de verduras, albóndigas en salsa de mostaza con arroz

4.4(35)

45 min

Pechuga de pavo con chiminesa y ensaladilla

4.6(29)

25 h

 Show all
Show all