![Avocado toast con uovo poché Avocado toast con uovo poché](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/43a3d817f20eb0dfc8b8e234f5d2f436/Derivates/0e4d27d3e947715858585c3f10f9b7ad346f3908.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 spicchi di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 250 g di acqua
- 6 uova medie
- 16 pomodori ciliegino, privati dei semi e tagliati in quarti
- 10 foglie di basilico fresche, lavate
- ¾ di cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
- 6 fette di pane, a piacere (integrale, bianco, rustico, ecc)
- 3 avocado maturi ma sodi, la polpa a tocchetti
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1682 kJ / 402 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 26 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 11 g
- Sodium
- 434 mg
In Collections
Alternative recipes
Tortine alle carote
1h
Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)
1h 15 min
Carpaccio di ravanelli con filetti di merluzzo
30min
Salmone al vapore con piselli e riso
1h
Ombrina al cartoccio con patate
45min
Anatra alle prugne con purè di cavolfiore
2h
Purè di cavolfiore profumato al tartufo
25min
Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo
20min
Filetti di salmone, riso basmati e contorno di cavolfiore
30min
Mousse proteica con coulis ai frutti di bosco
30min
Zucchine ripiene di cotechino
1h 30 min
Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle
40min