Compatible versions
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, σύκα και τυρί γκοργκοντζόλα
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 μήλο, σφιχτό, χωρίς τον πυρήνα, κομμένο στα 4
- 1 κρεμμυδάκι εσαλότ, κομμένο στη μέση
- 300 γρ. κόκκινο κραμπί, σε κομμάτια
- 30 γρ. σύκα, αποξηραμένα, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 10 γρ. σιρόπι σφενδάμου
- 30 γρ. λευκό βαλσαμικό ξίδι
- 30 γρ. χυμό κράνμπερι
- 40 γρ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 50 γρ. ρόκα
- 60 γρ. τυρί γκοργκοντζόλα, γλυκό, μαλακό, θρυμματισμένο
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 969 kJ / 231 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 3.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ροδίτικα κεραστικά χωρίς γλουτένη
1h
Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ
45min
Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών
No ratings
Φρυγανισμένο ψωμί με χαλλούμι και σαλάτα από παντζάρι
No ratings
Σαλάτα με πλιγούρι, σπανάκι και φέτα
40min
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
No ratings
Χορτοφαγική πίτσα
No ratings
Μπάλες ενέργειας με καρύδα και παντζάρι
40min
Cupcakes με cheesecake φράουλας
1h 20min
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι και τσιπούρες στον ατμό με λαδολέμονο
No ratings
Χαλλουμωτές (ρολά γεμιστά με χαλλούμι)
No ratings
Κινέζικο stir-fry λαχανικών
25min