Atún al estilo mediterráneo

Atún al estilo mediterráneo

4.9 24 rating

Prep. 20 min

Total 20 min

4 raciones

Ingredients

400 - 500 g de atún fresco en tacos de aprox. 10x6x3 cm.
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
½ guindilla roja de cualquier tipo (optional) (sin semillas)
1 diente de ajo
4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
10 g de alcaparras escurridas
10 g de zumo de limón
1 cucharadita de mostaza de Dijon
60 g de aceite de oliva (y un poco más para sellar el atún)
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 205.7 mg

Protein 31.1 g

Calories 1186 kJ / 283 kcal

Fat 15.8 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 2.4 g

Carbohydrates 3.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix Nº 177 58 Recipes
Spain

You might also like...

Ensalada de pollo con aguacate

30min

Lubina con salsa de lima

40min

Guiso de mariscos con leche de coco

40min

Ensalada de pepino con aguacate y garbanzos crujientes

45min

Ensalada rápida de brócoli

5min

Cordero relleno con anchoas y alcaparras

1h 45min

Pavo con relleno cremoso de panceta, limón y hierbas

5h 30min

Ensalada Waldorf con pollo

30min

Pechuga de pavo con chiminesa y ensaladilla

25h

Ensalada de canónigos con salmón

10min

Salmón con arroz y salsa de mostaza

35min

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

8h 45min