Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g mąki pszennej, typu 650
- 120 g skrobi ziemniaczanej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli
- 200 g wody mineralnej, gazowanej, mocno schłodzonej
- 50 g wódki, żytniej, 50 g mocno schłodzonej, 10 g w temp. pokojowej
- 1 - 2 pęczki zielonych szparagów (500-800 g)
- olej do głębokiego smażenia
- 200 g sera, twardego, dojrzewającego, typu Emilgrana, parmezan, grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
-
200
g śmietany, 36% tłuszczu
or 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu - miód akacjowy, płynny, do skropienia
- orzeszki piniowe, uprzednio uprażone, do posypania
- kwiaty, jadalne, np. smagliczki, do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2837.7 kJ / 678.2 kcal
- Protein
- 18.9 g
- Carbohydrates
- 61.5 g
- Fat
- 35.9 g
- Saturated Fat
- 21.3 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 543.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Quesadille z chorizo i guacamole
25min
Pizza bianca z dynią i boczkiem
1h
Tureckie delicje (Lokum)
26h 50min
Wolno gotowana w coli szarpana wieprzowina (z osłoną noża miksującego)
6h 30min
Tzatziki z tartych ogórków z miętą (TM6)
45min
Mrożony sernik mojito
24h 30min
Dip z zielonymi oliwkami
10min
Jajka po szkocku
1h 25min
„Risotto” z pestek słonecznika z czosnkiem niedźwiedzim
13h 40min
Gofry z wędzonym łososiem i puszystym serem feta
45min
Placki kukurydziane z konfiturą paprykową i kremem z awokado
1h 10min
Burrito z mięsem mielonym i awokado
25min