Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g mąki pszennej, typu 650
- 120 g skrobi ziemniaczanej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli
- 200 g wody mineralnej, gazowanej, mocno schłodzonej
- 50 g wódki, żytniej, 50 g mocno schłodzonej, 10 g w temp. pokojowej
- 1 - 2 pęczki zielonych szparagów (500-800 g)
- olej do głębokiego smażenia
- 200 g sera, twardego, dojrzewającego, typu Emilgrana, parmezan, grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
-
200
g śmietany, 36% tłuszczu
or 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu - miód akacjowy, płynny, do skropienia
- orzeszki piniowe, uprzednio uprażone, do posypania
- kwiaty, jadalne, np. smagliczki, do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2837.7 kJ / 678.2 kcal
- Protein
- 18.9 g
- Carbohydrates
- 61.5 g
- Fat
- 35.9 g
- Saturated Fat
- 21.3 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 543.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Wytrawny naleśnik dutch baby z serem kanapkowym
45min
Fasolka szparagowa z gremolatą
35min
Drink Miami Vice
15min
Wrapy z serem halloumi
40min
Burrito z mięsem mielonym i awokado
25min
Wieżyczki z czarnego ryżu
55min
Tost z jogurtem tahini i grzybami miso
45min
Gofry z wędzonym łososiem i puszystym serem feta
45min
Indyjskie racuszki cebulowe (bhaji) z dipem kolendrowym (TM6)
35min
Imbirowo-czosnkowy pieczony kurczak
1h 30min
Focaccia z ziemniakami i rozmarynem (z osłoną noża miksującego 2.0)
2h 45min
Podpłomyk ze szparagami i orzechami
1h 15min