Arancini de espinaca y mozzarella

Arancini de espinaca y mozzarella

3.6 5 ratings

Prep. 1 h

Total 4 h

26 unidades

Ingredients

Arroz

1000 g de agua
2 pastillas de caldo de verduras
60 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
250 g de hojas de espinaca frescas
320 g de arroz de grano redondo
1 cucharada de mantequilla en trozos

Arancini

300 g de mozzarella de barra en dados de 2 cm
50 g de harina de trigo
3 huevos
200 g de pan rallado
aceite para freír

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 146.2 mg

Protein 5.6 g

Calories 595.4 kJ / 141 kcal

Fat 5.2 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 2.3 g

Carbohydrates 17.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix Nº 177 58 Recipes
Spain

You might also like...

Patatas chafadas con mantequilla de ajo y perejil

1 h 10 min

Bocadillo de frittata al vapor con queso de cabra y chutney de cebolla

1 h 15 min

Tortitas de patatas con crema de hierbas y salmón ahumado

45 min

Quiche de calabaza y queso feta

2 h 20 min

Gougères

40 min

Empanadas caprese

35 min

Pollo asado de Navidad

8 h

Brócoli asado con pesto de rúcula

30 min

Brownies de espinaca y queso feta

1 h 15 min

Quiche de puerros

1 h 10 min

Tortillitas de calabacín

20 min

Empanadas de carne

1 h 50 min