Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Bund Petersilie (20 g), ohne Stiele
- 500 g Wasser
-
1
Würfel Gemüsebrühe, (für 0,5 l)
or 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 750 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- 250 g Möhren, in Scheiben (2 mm)
- 400 g Blumenkohlröschen, klein
- 250 g Spargel, in Stücken (3 cm)
- 250 g Erbsen, TK, aufgetaut
- 60 g Butter, in Stücken
- 35 g Mehl
- 1 Eigelb
- 30 g Sahne
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 Prise Muskat
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1925 kJ / 460 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 11.9 g
In Collections
Alternative recipes
Buntes Milch-Rahm-Gemüse (Schnüsch)
1h 45min
Bohneneintopf
40min
Gemüsefrikassee mit Duftreis
1h
Kartoffel-Blumenkohl-Gratin
1h
Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan
1h
Möhren-Kohlrabi-Topf
50min
Rosenkohl mit Kartoffeln und Tomatensauce
50min
Porreegemüse mit Kartoffeln und Kasseler
1h
Rahmgemüse mit Kartoffeln
55min
Senf-Kräuter-Eier mit Kartoffeln
1h
Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce
1h 10min
Möhren-Erbsen-Gemüse
35min