Enchiladas en hoja de lechuga

Enchiladas en hoja de lechuga

4.9 61 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

6 porciones

Ingredients

1000 g de agua
700 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
2 cditas de sal fina
½ cditas de pimienta negra molida
20 g de chile guajillo desvenado
200 g de queso panela
700 g de jitomate
2 dientes de ajo pelados
50 g de cebolla
15 g de chile chipotle adobado
18 hojas de lechuga francesa
100 g de crema ácida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 892 mg

Protein 29 g

Calories 1425 kJ / 341 kcal

Fat 7 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 Recipes
Mexico

IDEAS SENCILLAS 164 Recipes
Mexico

Viaje al mundo Thermomix® en 7 días 21 Recipes
Mexico

You might also like...

Pollo con mole de San Fernando

45 min

Cebollitas con chile habanero y piña

10 min

Sopa de lima

40 min

Sopa de frijol y hoja de aguacate

8 h 50 min

Pipián rojo

1 h

Crema conde bicolor

40 min

Tacos ahogados en salsa de chile piquín

1 h

Pancita de hongos

1 h

Nopales al guajillo TM6

35 min

Sopecitos de nopal y pollo

1 h 10 min

Guarnición de calabacitas con elote

30 min

Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)

1 h