Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Oreja a la madrileña (Madrid)
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
6 raciones
Ingredients
-
500 g de agua
-
1000 g de oreja de cerdo cocida y adobada
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 dientes de ajo
-
300 g de cebolla en cuartos
-
150 g de tomate triturado en conserva
-
1 cucharadita colmada de pimentón dulce
-
1 cucharadita colmada de pulpa de pimiento choricero
-
1 guindilla roja seca
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
23.08 g
Calories
1438 kJ /
344 kcal
Fat
25.86 g
Fibre
1.21 g
Carbohydrates
4.76 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Carrilleras de ternera estofadas
9 h
Lomo de cerdo con mayonesa de chimichurri
8 h 15 min
Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne
1 h
Tamales guanajuatenses
2 h 30 min
Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert
50 min
Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro
50 min
Pechuga de pavo rellena
45 min
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1 h 10 min
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4 h 30 min
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13 h
Milhojas de ibéricos con salsa de membrillo
1 h
Rollo de carne de ternera con frutos secos
3 h